Суп овочевий з яловичих язиків

потрібно:

- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква - 100г
- кольорова капуста - 150г
- капуста - 150г
- брокколі - 1 шт.
- масло вершкове - 2 ст. л.
- біле вино - 1 склянка
- лавровий лист - 1
- розмарин - 1 гілочка
- білий соус - 400 мл.
- вершки - 250 мл.
- підлеглих зварений мову - 4х100г
- сіль
- мелений перець - за смаком
- мускатний горіх (мелений) - 1-2г
- кайенскийперець - 1-2г
- цукор - 1-2г
- лимонний сік - трохи
- томатний соус - трохи
- петрушка (різана) - 2-3 ст. л.

рецепт:
Цибулю і моркву очистити і нарізати дрібними кубиками. Капусту очистити, промити, підсушити. Покласти овочі з маргарином або маслом і білим вином в мікрохвильову посуд. Додати лавровий лист і гілочку розмарину і готувати 12-15 хвилин.

Змішати білий соус з вершками і додати до овочів. Яловичий язик нарізати дрібними кубиками, додати до супу. облямувати суп сіллю, перцем, мускатом, кайенский перцем, цукром, лимонним соком, томатним соусом і готувати 6 - 8 хвилин при рівні

потужності 10.