Суп з томатного соку

потрібно:

- томатний сік - 1 л
- сир - 100г
- часник - за смаком
- цукор, сіль - за смаком.

рецепт:
Сік розбавити невеликою кількістю теплої води. додати цукор і посолити за смаком. Довести до кипіння па повній потужності протягом 3 хвилин-але не кип`ятити, В гарячий сік викласти стовчений часник і тертим сир. Прогріти ще 1 хвилину. Подавати з гарячими грінками з білого хліба, підсмаженими в вершковими маслі.