Запіканка з овочів з кукурудзяними пластівцями
потрібно:
- жир (або масло) - 4 ст.л.
- кукурудзяні пластівці - 200г
- морква - 6-7 шт.
- кольорова капуста - 600г
- молоко - 2 склянки
- ковбаса - 400г
- яйце - 3 шт.
- сир (тертий) - 4 ст.л.
- зелень петрушки - 1 пучок
- сіль за смаком.
- жир (або масло) - 4 ст.л.
- кукурудзяні пластівці - 200г
- морква - 6-7 шт.
- кольорова капуста - 600г
- молоко - 2 склянки
- ковбаса - 400г
- яйце - 3 шт.
- сир (тертий) - 4 ст.л.
- зелень петрушки - 1 пучок
- сіль за смаком.
рецепт:
Морква очистити і нарізати кубиками, кольорову капусту промити і розділити на розетки. У розігрітому жирі (маслі) обсмажити моркву, приєднати капусту і тушкувати під кришкою до напівготовності. Потім додати кукурудзяні пластівці, влити молоко і тушкувати на маленькому вогні до готовності. Маса повинна загуснути.
Ковбасу нарізати кружечками, покласти в овочеву масу і залити все збитими яйцями з сиром. Суміш викласти у змащену жиром вогнетривку посуд, прикрасити зеленню петрушки, зверху покласти шматочки масла.
Випікати в прогрітій духовці до готовності.
Поділися в соц мережах:
