Лобіо з маслом і яйцями (ii)

Потрібно: - стручкова квасоля - 1 кг-масло (краще топлене) - 150-200 г-яйце - 3 шт.- сіль - по вкусу.Рецепт: Стручки квасолі очистити, нарізати шматочками, промити холодною водою, покласти в каструлю з киплячою водою (2 склянки), накрити кришкою і варити до готовності (від 1 до 2 годин) .Коли стручки квасолі розваряться і вся вода википить, додати сіль, масло і тушкувати 10 хвилин. Потім додати сире яйце, добре перемішати, а зверху залити лобіо двома збитими яйцями, поверхня розрівняти, закрити каструлю кришкою і тушкувати до готовності яєць.