Суп картопляний по-молдавському

потрібно:

- курка - 100г
- картопля - 150г
- морква - 20г
- петрушка - 10г
- борошно - 5г
- маргарин столовий - 10г
- сметана - 15г
- оцет - 5г
- перець червоний - 0.2г.

рецепт:
Коріння, нарізані соломкою, злегка спасерувати з жиром, додати до них оцет. У проціджений курячий бульйон закласти картоплю, нарізану брусочками, а через 5-6 хвилин - пасеровані коріння і борошно, розведене бульйоном. Суп заправити за смаком сіллю, червоним перцем і варити до готовності.

Подавати суп зі шматком вареної курки, сметаною і зеленню.