Рулет святковий м`ясний

Потрібно: - м`ясо - 1.5кг- пшеничний хліб (без кірок) - 2 ломтіка- солоні огірки - 2-3 шт.- яйце - 5-6 шт.- сало копчене - 250г- цибуля ріпчаста - 1 шт.- вершкове масло соль- перец.Рецепт: М`ясо пропускають через м`ясорубку і укладають у велику посуд. До нього додають скибочки хліба, попередньо замочені в молоці або вині, терту цибулю, нарізані дрібними кубиками огірки (їх бажано очистити від шкірки) і сало, збиті яйця, товчений лавровий лист, сіль і перець. Все добре перемішують. З отриманої маси намасленнимі руками формують рулети (2 для даної рецептури), поливають їх розтопленим вершковим маслом і запікають у духовці.