Розсольник з кукурудзою

потрібно:

- бульйон
- кукурудза консервована - 100 г
- огірки солоні - 2 шт.
- картопля - 3-4 бульби
- корінь петрушки - 40 г
- морква - 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- капуста свіжа - 1/5 невеликого качана
- масло вершкове - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- зелень, перець духмяний горошком, лавровий лист, сіль - за смаком

рецепт:
Коріння промити, порубати кубиками, ріпчасту цибулю нарізати соломкою і спасерувати на олії разом з корінням. У киплячий бульйон покласти нашатковану свіжу капусту, дати закипіти ще раз, після чого додати нарізаний часточками картоплю. За 10 хвилин до кінця варіння покласти очищені від шкірки, нарізані кубиками огірки, пасеровані овочі, кукурудзу, запашний перець горошком, лавровий лист і довести до готовності. Готовий розсольник розлити по тарілках, покласти сметану.