Каннелоні зі шпинатом і ковбасним фаршем

потрібно:

- каннелоні - 250г
- вершки - 1 стакан
- соус томатний - 1 склянка

для начинки:
- шпинат - 150г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник - 1 зубчик
- сир пармезан (тертий) - 100г
- ковбасний фарш - 100г.

рецепт:
Взяти шпинату промити і дрібно нарізати. Порубати і згасити цибулину і зубчик часнику в олії. Додати шпинат і згасити його. Покласти 25г тертого сиру пармезан і ковбасного фаршу, перемішати і тушкувати ще 5 хв. Приправити. Нафарширувати каннелоні отриманою масою і викласти шарами в форму, змащену жиром. Залити форму з каннелоні вершками, томатним соусом і зверху посипати сиром пармезан. Запікати при 225 С.