Суп картопляний з фрикадельками

потрібно:

- картопля - 2-3 шт.
- морква - 1 шт.
- зелень петрушки (або кропу) - за смаком
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- томату-пюре - 1 ч. л.
- масло вершкове (або маргарин) - 1 ч. л.

для фаршу:
- яловичина - 100 г
- масло вершкове - 1 ч. л.
- цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- яйце - 1 шт.
- сіль, перець чорний мелений - за смаком

рецепт:
У киплячий м`ясний бульйон покласти нарізану кубиками картоплю, пасеровану на олії цибулю, томат - пюре і зварити картопляний суп.

Потім з фаршу приготувати фрикадельки, обробляючи його у формі кульок по 10 г і зварити окремо. При подачі на стіл покласти готові фрикадельки в картопляний суп, додати свіжу зелень петрушки або кропу