Десерт із журавлини і апельсина
потрібно:
- вода - 200г
- апельсиновий сік - 100г
- цукор - 100г
- журавлина - 500г
- апельсинова цедра - 50г.
- вода - 200г
- апельсиновий сік - 100г
- цукор - 100г
- журавлина - 500г
- апельсинова цедра - 50г.
рецепт:
У дво- або трилітрової каструлі перемішують воду, апельсиновий сік і цукор до тих пір, поки цукор не розчиниться. Всипати в каструлю з сиропом журавлину. Довести до кипіння і варити не більше 5 хвилин, безперервно помішуючи, щоб ягоди стали м`якшими, але не перетворилися в пюреобразную масу. Зняти каструлю з плити, додати в неї терту апельсинову цедру, перемішати. Перекласти десерт в глибоку фарфорову миску з кришкою і близько 2 годин охолоджувати в холодильнику.
Поділися в соц мережах:
