Ікра баклажанна з помідорами і горіхами
потрібно:
- баклажани - 3 шт.
- помідори - 2 шт.
- часник - 1 зубчик
- очищені волоські горіхи (товчені) - 1 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
- цукор і сіль - за смаком.
- баклажани - 3 шт.
- помідори - 2 шт.
- часник - 1 зубчик
- очищені волоські горіхи (товчені) - 1 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
- цукор і сіль - за смаком.
рецепт:
Обмиті баклажани спекти в духовці, зняти шкірку. М`якоть дрібно порубати, додати помідори, пропущені через сито, товчені волоські горіхи, подрібнений часник, цукор, сіль. Все добре перемішати.
Потім отриману ікру перекласти на тарілку і посипати дрібно нарізаною ріпчастою цибулею.
Поділися в соц мережах:
