Рагу мексиканське

потрібно:

- м`ясо - 500г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник - 3 часточки
- томат-паста - 2 ст. л.
- червоне вино - 1/2 склянки
- паприка - 1 шт.
- чилі - 1 шт.
- квасоля - 400 м

рецепт:
Дрібно порізати цибулю і часник, обсмажити. До них додати рубане м`ясо (або фарш), обсмажувати протягом 10 хвилин. Порізати паприку і чилі, змішати з томат-пастою, червоним вином, посолити, поперчити і туди ж додати вміст банки консервованої квасолі (або варену квасолю).

Змішати все це з м`ясом і тушкувати 20 хвилин.