Соус до риби з овечим сиром
потрібно:
- білий соус
- спресований овечий сир - 100г
- гриби - 200г
- сметана - 3-4 ст.л.
- вершкове масло - 1 ст.л.
- білий соус
- спресований овечий сир - 100г
- гриби - 200г
- сметана - 3-4 ст.л.
- вершкове масло - 1 ст.л.
рецепт:
Приготувати білий соус, розвести рибним бульйоном і молоком. Дати добре прокипіти, протерти через сито, додати тертий спресований овечий сир, тушковані в вершковому маслі гриби і сметану. Соус можна і не протирати через сито, а швидко і ретельно розтерти ложкою.
Поділися в соц мережах:
