Як спекти паску. Рецепт з фото покроково

Відео: Як приготувати італійський паску - Рецепт від Все буде добре - Випуск 376 - 17.04.14

Паска є невід`ємною частиною Великого Воскресіння Христового. Процес випічки простий. Все, що потрібно - це бажання стати частиною цього свята, іншими словами, власноруч внести смачну лепту в торжество. Ті паски, що продаються в магазинах, не зможуть зрівнятися з ароматом і смаком домашнього частування, тому сьогодні портал ЧуДетство.ру пропонує вам покроковий рецепт для початківців з фото, як спекти паску на Великдень.

Необхідні продукти:

- 3 яйця
- стакан домашнього молока
- 350 г борошна для хліба
- 100 г масла
- пакет дріжджів
- 10 г ваніліну
- жменю родзинок
- щіпка апельсинової цедри
- щіпка мускатного горіха
- 150 г цукрового піску
- 20 г кондитерської посипання.

Відео: ВЕЛИКОДНІЙ КУЛИЧ на сметані Як спекти паску РЕЦЕПТ ПАСКИ НА СМЕТАНІ

Рецепт паски з покроковими фото

1. Жовтки потрібно відокремити від білків. Тісто буде замішуватися на жовтках.

2. У миску з яєчними жовтками влити молоко. Воно повинно бути теплим.

3. Всипати 100 грам цукру.

4. Всипати дріжджі.

5. Додати ванілін.

6. Покласти трохи меленого мускатного горіха.

7. Всипати дрібку апельсинової цедри.

8. Розтопити вершкове масло. Перелити його в миску.

9. Просіяти борошно. Всипати половину підготовленої маси.

10. Ізюм заздалегідь вимочити в гарячій воді. Перекласти його в ємність з продуктами.

11. Всипати борошно, що залишилося.

12. Замісити густе тісто.

13. Миску з тестом прикрити харчовою плівкою. Залишити тісто на годину в теплому місці.

14. Форму для випічки промазати соняшниковою олією. На дно постелити пергамент. Зрозуміло, це слід робити якщо ємність металева або скляна. Паперові форми змащувати не потрібно. Викласти тісто.