Паска прозорий
потрібно:
- борошно - 2.5 склянки
- яйце (жовтки) - 8 шт.
- дріжджі свіжі - 50г
- молоко - 1 стакан
- цукор - 1/2 склянки
- масло вершкове - 100г
- борошно - 2.5 склянки
- яйце (жовтки) - 8 шт.
- дріжджі свіжі - 50г
- молоко - 1 стакан
- цукор - 1/2 склянки
- масло вершкове - 100г
рецепт:
Жовтки розтерти до білого кольору, влити тепле молоко з попередньо розведеними в ньому дріжджами, всипати борошно, цукор, добре розмішати і дати піднятися. Потім влити розтоплене (не гарячою!) Масло, вимісити тісто і заповнити форму на 1/3. Коли тісто підніметься в формі, поставити в духовку. Випікати в духовці (не вище 150 градусів Цельсія) 1.5 години. Якщо зверху паску підгоратиме, то покласти вологий папір.
Поділися в соц мережах:
