Закуска з брокколі і моркви
потрібно:
- сир, розбавлений вершками - 3/4 склянки
- майонез - 3 ст. л.
- морква - 2 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- перець - 1/4 ч.л.
- кмин (насіння) - 1 ч.л.
- брокколі - 400г
- сир, розбавлений вершками - 3/4 склянки
- майонез - 3 ст. л.
- морква - 2 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- перець - 1/4 ч.л.
- кмин (насіння) - 1 ч.л.
- брокколі - 400г
рецепт:
Морква очистити і натерти на дрібній тертці або дрібно порубати. Змішайте сир з майонезом в мисці або міксері і розітріть до м`якості. Додайте моркву, редис, сіль, перець і кмин, добре перемішайте. Перекладіть в невелике блюдо і охолодіть. З стебел брокколі видаліть листя і обріжте, щоб залишилися тільки квіти і не більше 3 см від стебла. Викладіть морквяну закуску на плоске блюдо і прикрасьте по колу квітками брокколі.
Поділися в соц мережах:
