Печінка по-зауральські в горщику

потрібно:

- печінка - 150г
- гливи (смажені) - 50г
- цибуля ріпчаста (пасеровану) - 30г
- картопля - 100г
- сметана - 100г.

рецепт:
Печінка порізати скибочками, обваляти в борошні, обсмажити, додати смажені гриби, пасерованний цибуля, смажена кубиками картоплю, сметану, сіль, перець. Горщик закрити кришкою з тіста, запекти до рум`яного кольору кришки.