Ìàð³íàäíîé îöåò
ïîòð³áíî:
- îöåò - 8 ë
- ã³ð÷èöÿ (íàñ³ííÿ) - 300ã
- ³ìáèð (ñâ³æèé êîð³íü) - 125ã
- ïåðåöü äóõìÿíèé ãîðîøêîì - 90ã
- ãâîçäèêà - 30ã
- ïåðåöü ÷îðíèé ãîðîøêîì - 125ã
- ñåëåðà (íàñ³ííÿ) - 30ã
- öóêîð (æîâòèé) - 1.5ã
- õð³í, (íàòåðòèé) - 100ã
- ÷àñíèê - 2 øò.
- ëèìîí (ñêèáî÷êàìè) - 3 øò.
- îöåò - 8 ë
- ã³ð÷èöÿ (íàñ³ííÿ) - 300ã
- ³ìáèð (ñâ³æèé êîð³íü) - 125ã
- ïåðåöü äóõìÿíèé ãîðîøêîì - 90ã
- ãâîçäèêà - 30ã
- ïåðåöü ÷îðíèé ãîðîøêîì - 125ã
- ñåëåðà (íàñ³ííÿ) - 30ã
- öóêîð (æîâòèé) - 1.5ã
- õð³í, (íàòåðòèé) - 100ã
- ÷àñíèê - 2 øò.
- ëèìîí (ñêèáî÷êàìè) - 3 øò.
ðåöåïò:
Çì³øàòè âñ³ ³íãðå䳺íòè ó âåëèê³é ñêëÿí³é áàíö³. Çàêðèòè ¿¿ ³ ïîñòàâèòè íà ñîíöå.
ϳñëÿ òîãî ÿê ñîíöå âèòÿãíå ³ñòîòíî âàæëèâ³ ìàñëà ç àðîìàòè÷íèõ ïðÿíîù³â, ìîæíà îöåò ïðîö³äèòè ³ çàëèòè ¿ì ñèð³ àáî îøïàðåí³ îêðîïîì (áëàíø³ðîâàííèå) ôðóêòè àáî îâî÷³. ßêùî ôðóêòè àáî îâî÷³ ïðè çáåð³ãàíí³ ïîâí³ñòþ çàëèò³ îöòîì, òî âîíè ìîæóòü çáåð³ãàòèñÿ ùîíàéìåíøå 6 ì³ñÿö³â. Îöåò ãîòóþòü â òðàâí³ ³ òðèìàþòü íà ñîíö³ âñå ë³òî.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
