Manish water

потрібно:

- голова кози - 1 шт.
- сіль, часник, цибуля-шалот, чебрець, ямайський перець, чорний перець - за смаком
- цілий зелений перець
- локшина швидкого приготування - 1 упаковка
- банан зелений - 3-6 шт.
- плоди chocho - 2 шт.

рецепт:
Голову промити, покласти у велику каструлю і залити водою. Почистити фрукти, нарізати шматочками, додати їх до м`яса, приправити двома зубчиками часнику і варити м`ясо до розм`якшення. Незадовго до кінця приготування м`яса, додати локшину, перець та інші спеції. Подавати гарячим.