Баклажани з часником
потрібно:
- баклажани - 500г
- часник - 5-6 зубчиків
- помідори - 4-5 шт.
- масло рослинне Altero Gold
- майонез Altero Oliva
- сіль
- цукор
- базилік - за смаком.
- баклажани - 500г
- часник - 5-6 зубчиків
- помідори - 4-5 шт.
- масло рослинне Altero Gold
- майонез Altero Oliva
- сіль
- цукор
- базилік - за смаком.
рецепт:
Баклажани (краще брати невеликі молоді плоди), нарізати кружечками, засипати сіллю і дати постояти приблизно 1 годину, поки вони не пустять сік. Після цього скибочки баклажанів промити і обсмажити на сильно розігрітій олії Altero Gold до золотистого кольору. Баклажани скласти в термостійку форму, посипати товченим з сіллю і базиліком часником і викласти зверху кружечки помідорів. Залити майонезом Altero Oliva і запікати в духовці при температурі 200 градусів приблизно 30 хвилин
Поділися в соц мережах:
