Гігантські пельмені

потрібно:

- яйце - 2 шт.
- масло - 50г
- часник - 1 зубчик
- розмарин - 1 гілочка
- чебрець - 1 гілочка
- сіль, перець - за смаком
- борошно - 280г.

рецепт:
Яйця розмішати. Часник з травами прогріти в олії в сотейнику, трохи остудити і додати до яєць. Вмішати борошно і замісити тісто.

Готове тісто розкачати і вирізати з нього великі трикутники, чотирикутники або залишити однієї великої стрічкою. Розкласти начинку, прикрити другим шматком розкачане тісто і гарненько придавити краю і проміжки між начинками.

Підсолену воду з невеликою кількістю оливкової олії закип`ятити і варити в ній пельмені в залежності від розмірів приблизно 4-8 хв.