Королівські морські гребінці

потрібно:

- морський гребінець - 400г
- вершкове масло - 100г
- Мал

для соусу:
- солодкий перець - 100г
- ріпчаста цибуля - 100г
- кетчуп - 100г.

рецепт:
Приготуйте 2 сковороди. В одній обсмажте 400 г морських гребінців в 50 г вершкового масла - до утворення золотистої скоринки. В іншій сковороді в такій же кількості вершкового масла злегка обсмажте солодкий перець і нарізану цибулю, додайте кетчуп і прогрійте 2 хвилини.

З`єднайте морські гребінці з овочевим соусом. На плоскій тарілці викладіть рис у формі бублика. В середину помістіть приготовані морські гребінці. Прикрасьте гілочкою зелені.