Шурпа-маш

потрібно:

- баранина - 450-500г
- топлене масло - 25-30 г
- квасоля маш - 80г
- рис - 100г
- морква - 1-2 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- томат-пюре - 50-60г
- спеції - за смаком.

рецепт:
З баранини зварити бульйон. Покласти рис, довести до кипіння. Додати в нього маш, морква і цибуля, нарізані кубиками, пасеровану томат. Перед закінченням варіння заправити сіллю і перцем. Подавати в порційних мисках киплячим.