Суп з каперсами

потрібно:

- кістки - 600г
- цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
- каперси - 280-300г
- томат-пюре - 80г
- жир - 1 ст.л.
- сметана - 80г
- лимон - 1/3 шт.
- зелена цибуля - за смаком
- сіль.

рецепт:
У киплячий м`ясний бульйон закласти пасеровану цибулю і томат-пюре. За 10 хв до закінчення варіння опустити каперси. Подавати, поклавши лимон, сметану, дрібно нарізану зелену цибулю.