Кебаб молочний

Потрібно: - баранина - 500г- молоко - 1 стакан- кориця - по вкусу- перець чорний мелений - за вкусу- соль.Рецепт: М`якоть баранини нарізати шматочками по 30- 40 г, посолити, посипати чорним молотимперцем і витримати 1-2 години. У каструлю влити молоко, довести до кипіння, покласти м`ясо і варити 20 хвилин. Потім м`ясо нанизати на рожен і підсмажити на решітці, час, від часу поливаючи молоком. Готовий кебаб посипати корицею.