Лазанья в білому соусі

потрібно:

- сіль за смаком
- соус бешамель - 1-2 склянки
- вершкове масло - на смак
- тертий сир - на смак
- мускатний горіх - за смаком.

рецепт:
Пластини лазаньї варити в солоній воді з додаванням двох столових ложок рослинного масла, потім розмістити її на чистій тканині.

Приготувати соус бешамель, додати 50 г тертого сиру і трохи тертого мускатного горіха. Змастити форму для запікання лазаньї жиром, розмістити в ній лазанью шарами, між якими покласти тертий сир і шматочки вершкового масла. Потім залити соусом. На верхній шар покласти трохи олії і поставити в духовку на 20-25 хвилин.