Штрудель з картопляним пюре і кров`яною ковбасою (i)
Відео: «Кучерявий» м`ясний рулет в картопляному пюре - Kulinar24TV
потрібно: - картопля (розваристої) - 500г - петрушка (корінь) - 200г - яблука - 2 шт. - цибуля-порей (молодий) - 1/2 пучка - сіль, перець, мускатний горіх - за смаком - кров`яна ковбаса (тонкі кільця) - 20 шт. - штрудельное тісто (готове) - 4 листи - яйце (білок) - 1 шт. Відео: Картопляна запіканка з ковбасоюрецепт: Картопля і корінь петрушки (очистити, нарізати на кубики) зварити в підсоленій воді до готовності (хв. 20), воду злити, овочі отпарить, пюрировать, посолити, поперчити, додати мускатний горіх, вмішати юний цибулю-порей. Яблука очистити, вирізати серцевину, кожне розрізати впоперек на 16 кілець. Кільця обсмажити без жиру з двох сторін до золотистого кольору. Відео: ВІДКРИТИЙ ПИРІГ з картопляного тіста з м`ясом і грибами.На кожен лист тіста викласти в середину трохи пюре, зверху покласти одне яблучне кільце, посипати дрібно нарізаний кров`яною ковбасою, знову пюре-яблуко-ковбаса і т.д .. Тісто змастити по краю білком і загорнути з начинкою пакетом, краю зліпити. Пакетики покласти на деко швом вниз і випікати в розігрітій до 200 ° С духовки хв. 20-25. До цього проситься квашена капуста і хороший вершковий соус. Відео: Готуємо салат з кров`яної ковбаси і картоплі і ШТРУДЕЛЬ сирний. 50 рецептів першого. |
Поділися в соц мережах:
