Морква по-мазурське

потрібно:

- морква - 4 шт.
- картопля - 5 шт.
- молоко - 1 стакан
- копчена корейка або шпик - 100г
- зелень - за смаком
- сіль.

рецепт:
Очищену і вимиту моркву залити невеликою кількістю води і поставити варити. Картоплю очистити і додати до моркви, разом доварити до м`якості. Коли вода випарується, додати гаряче молоко. Розім`яти картоплю з морквою товкачем, посолити, посипати зеленню. Подавати блюдо, полив розтопленим жиром, посипавши шкварками (можна полити розтопленим маслом).