Тістечка пісочні з яблуками
потрібно: - борошно - 1.5 склянки - масло вершкове - 200г - сир - 200г - сіль - 1/2 ч.л. - цукор - 1-2 ст.л. для начинки: - яблука - 4 шт.- джем або мармелад - 2 ст.л. рецепт: Вершкове масло розтерти до білого кольору, змішати зі збитими з цукром яєчними жовтками, додати розтертий сир і сіль. Швидко замішане еластичне тісто поставити в холодильник на півгодини. Готове тісто тонко розкачати, вирізати кружки діаметром 6 см. Половину гуртків покласти на лист (лист), зверху помістити не надто тонкі гуртки яблук, очищених від насіння і шкірки, в центр покласти трохи джему або шматочок мармеладу і накрити рештою кружками тесту. Краї тесту защипати, змастити зверху яйцем і випікати до золотисто-коричневого кольору. Остигнули тістечка посипати цукровою пудрою. |
Поділися в соц мережах:
