Філе морського окуня під волоськими горіхами

потрібно:

- морський окунь (філе) - 500г
- волоський горіх - 200г
- цибуля зелена - 100г
- яйце - 100г
- борошно - 90г
- рослинне масло - 70г
- картопля - 120г.

рецепт:
Філе морського окуня промити, очистити шкіру і вийняти залишки дрібних кісток. Коли філе готове, необхідно запанірувати його в яйці, борошні, в зелені і волоських горіхах. Запікати в духовці при температурі 150 ° С до готовності.

Картоплю порізати на дольки, посипати сіллю і поставити запікати в духовку при температурі 180 ° С до золотистої скоринки.

Коли філе і картопля готові, сервірувати на блюді. Можна прикрасити гілочками зелені.