Рагу з баранини з овочами

Потрібно: - баранина жирна - 500 г-ріпчасту цибулю - 4 луковіци- стручкова квасоля - 300 г-морква - 3 шт.- баклажани - 2 шт.- помідори - 5-6 шт.- зелень петрушки - по вкусу- мелена кориця - щепотка- гвоздика - 1-2 суцвіття- стручковий перець, часник і сіль - за вкусу.Рецепт: Баранину нарізати на порційні шматки і обсмажити разом з нашаткованою цибулею. Окремо зварити стручкову квасолю. Нарізати соломкою моркву, дрібно порубати зелень петрушки, баклажани порізати кубиками і все згасити на баранячому салі. Додати очищені від шкірки нарізані часточками помідори, знову згасити до готовності. Потім з`єднати з підсмаженою м`ясом і відвареною квасолею, заправити меленою корицею і гвоздикою, товченим стручковим перцем і часником і посоліть.К столу подавати гарячим.