Курячий рулет (i)

потрібно:

- куряче філе - 1 кг
- біла булочка
- молоко - 1/2 склянки
- яйце - 5-6 шт.
- сіль, мелений чорний перець - за смаком
- масло для смаження

рецепт:
Куряче м`ясо пропустити через м`ясорубку, додати шматочок білої булочки, розмоченого в молоці і перемішати. При перемішуванні фаршу вбити по одному 5-6 яєць, приправити сіллю і перцем за смаком. Фарш скачати у формі рулету, полити олією і поставити в духовку. Піч до появи скоринки.