Куряче суфле
потрібно:
- курка (варене і мелене м`ясо) - 2 склянки
- борошно - 2 ст.л.
- маргарин - 2 ст.л.
- курячий суп - 1/2 склянки
- яйце - 3 шт.
- сіль, перець - за смаком
- петрушка (поросяти, ягняти зелень) - за смаком.
- курка (варене і мелене м`ясо) - 2 склянки
- борошно - 2 ст.л.
- маргарин - 2 ст.л.
- курячий суп - 1/2 склянки
- яйце - 3 шт.
- сіль, перець - за смаком
- петрушка (поросяти, ягняти зелень) - за смаком.
рецепт:
Приготувати густий білий соус з маргарину, борошна і супу. Додати до соусу яєчні жовтки, мелене куряче м`ясо і приправи.
Злегка помішуючи, додати білки, збиті в густу піну. Приготовану суміш для суфле вилити в масляну форму і пекти в духовці на середньому вогні приблизно 45 хв.
Поділися в соц мережах:
