Оладки зі свіжої зелені

потрібно:

- щавель - 100г
- кропиви (листя молоді) - 100г
- капуста (молода) - 100г
- буряк (молоде листя) - 100г
- молоко - 2 склянки
- борошно - 1 склянка
- яйця - 3 шт.

рецепт:
Кропиву ошпарити, відкинути на друшляк і дати воді повністю стекти. Іншу зелень промити. Зелень дрібно нарізати (тонкою соломкою). Замісити звичайне тісто для оладок, додати зелень, перемішати і випікати в гарячому маслі.

Поділися в соц мережах: