Піца вегетаріанська з рисом
потрібно:
- борошно - 1 склянка (з гіркою)
- дріжджі - 25г
- молоко - 1/2 склянки
- яйце - 2 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 2 ч.л.
- масло вершкове - 3 ст.л.
- баклажан - 1 шт.
- помідор - 1 великого розміру
- цибуля-порей - 1 стебло
- маслини (без кісточок) - 12-15 шт.
- часник - 2 зубчики
- зелень петрушки, сіль - за смаком
- тертий сир - 100г
- борошно - 1 склянка (з гіркою)
- дріжджі - 25г
- молоко - 1/2 склянки
- яйце - 2 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 2 ч.л.
- масло вершкове - 3 ст.л.
для начинки:
- рис - 1 стакан.- баклажан - 1 шт.
- помідор - 1 великого розміру
- цибуля-порей - 1 стебло
- маслини (без кісточок) - 12-15 шт.
- часник - 2 зубчики
- зелень петрушки, сіль - за смаком
- тертий сир - 100г
рецепт:
Приготувати тісто, тонко його розкачати і викласти у змащену жиром форму.
Рис попередньо відварити. Баклажан нарізати кружечками і викласти в форму з тес
тому. Лук-порей, порізаний кільцями, змішати з половинками маслин і рисом. Цю суміш викласти наступним шаром начинки. Зверху викласти нарізані кружальцями помідори, посипати їх дрібно нарізаним часником і петрушкою, а потім - сиром. Помістити в гарячу духовку на 20 хвилин.
Поділися в соц мережах:
