Піца з картопляною начинкою
потрібно:
- борошно - 1 склянка (з гіркою)
- дріжджі - 25г
- молоко - 1 стакан
- яйце - 2 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 2 ч.л.
- масло рослинне - 3 ст.л.
- цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- морква - 1 шт.
- часник - 2-3 зубчики
- яйце - 1 шт.
- майонез - 3 ст.л.
- масло рослинне - 2 ст.л.
- перець чорний мелений, сіль - за смаком
- борошно - 1 склянка (з гіркою)
- дріжджі - 25г
- молоко - 1 стакан
- яйце - 2 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 2 ч.л.
- масло рослинне - 3 ст.л.
для начинки:
- картопля - 5-6 картоплин- цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- морква - 1 шт.
- часник - 2-3 зубчики
- яйце - 1 шт.
- майонез - 3 ст.л.
- масло рослинне - 2 ст.л.
- перець чорний мелений, сіль - за смаком
рецепт:
Картоплю почистити, відварити до готовності, остудити і порізати як для салату. Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву і спасерувати в олії. Після додати нарізану картоплю і часник, прогріти все до загальної температури разом з цибулею і морквою.
Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на змащене маслом деко. Яйце збити і змастити дно піци, викласти готову картопляну начинку і змастити верх майонезом. Запікати в попередньо розігрітій духовці близько 40 хвилин
Поділися в соц мережах:
