Піца з зеленню і солодким перцем
потрібно:
- борошно - 1 склянка
- яйце - 1 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 2 ч.л.
- масло вершкове - 150г
- червоний і жовтий солодкий перець - по 4-5 стручків
- цибуля ріпчаста - 3 цибулини
- консервовані помідори - 6 шт.
- часник - 3 зубчики
- густа сметана - 1/2 склянки
- пекучий червоний перець - за смаком
- масло вершкове - 2 ст.л.
- сіль за смаком
- борошно - 1 склянка
- яйце - 1 шт.
- сіль - 1/2 ч.л.
- цукор - 2 ч.л.
- масло вершкове - 150г
для начинки:
- зелень кропу, петрушки і селери - по 1 пучку- червоний і жовтий солодкий перець - по 4-5 стручків
- цибуля ріпчаста - 3 цибулини
- консервовані помідори - 6 шт.
- часник - 3 зубчики
- густа сметана - 1/2 склянки
- пекучий червоний перець - за смаком
- масло вершкове - 2 ст.л.
- сіль за смаком
рецепт:
Приготувати із зазначених компонентів листкове тісто, помістити його на 30 хв в холодильник. Потім розкачати і викласти на деко.
Солодкий перець очистити від насіння, порізати великими смужками. Цибулю порізати півкільцями. Обсмажити перець і цибулю на вершковому маслі. Помідори розрізати на 4-6 частин кожний, викласти на тісто. Посолити, поперчити, зверху рівномірно розкласти цибулю, солодкий перець, додати дрібно порубаний часник і зелень і залити сметаною. Помістити в гарячу духовку на 20 хвилин. До столу подавати теплою.
Поділися в соц мережах:
