Піца по-тоскански з індичкою і грейпфрутом
потрібно:
- борошно - 1 склянка (з гіркою)
- масло вершкове - 150г
- яйце - 2 шт.
- цукор - 2 ст.л.
- сіль за смаком
- грейпфрут - 2 шт.
- морква - 3 шт.
- кабачки - 200г
- сметана - 1 стакан
- перець мелений чорний, сіль - за смаком
- борошно - 1 склянка (з гіркою)
- масло вершкове - 150г
- яйце - 2 шт.
- цукор - 2 ст.л.
- сіль за смаком
для начинки:
- філе індички - 400г- грейпфрут - 2 шт.
- морква - 3 шт.
- кабачки - 200г
- сметана - 1 стакан
- перець мелений чорний, сіль - за смаком
рецепт:
Замісити листкове тісто, розкачати і викласти на Cмазать жиром деко.
М`ясо індички обсмажити, дрібно нарізати, викласти рівномірним шаром на тісто і приправити спеціями. Грейпфрути очистити, видалити шкірку і злегка віджати сік. Покрити шаром м`якоті грейпфрута шар м`яса індички, а зверху посипати тертою морквою і подрібненим кабачком. Залити начинку піци сметаною, помістити в духовку і запікати 20-25 хвилин до готовності.
Поділися в соц мережах:
