Юшка сочевична словацькою

потрібно:

- вода - 2.5л
- сочевиця - 500г
- ріпчаста цибуля - 2 шт.
- морква - 250г
- перець - за смаком
- сіль.

рецепт:
Варити чечевицю з овочами 3 години, часто помішуючи. Посолити, поперчити, протерти через сито. Якщо юшка дуже густа, додати воду-якщо рідка, можна додати ложку манної крупи і проварити 10 хвилин.