Корисні властивості і протипоказання квашеної капусти для дорослих і дітей

У чому користь солоного овоча?

Склад квашеного рослини можна назвати унікальним. У ньому містяться:

• вітаміни А, Е, С, РР, U (унікальний вітамін, що запобігає розвитку виразки шлунка);
• мікроелементи (кальцій, сірка, хлор, калій і інші);
• макроелементи (залізо, йод, хром, цинк та інші).

Солоний овоч благотворно діє на організм:

• підвищує імунітет;
• покращує мікрофлору кишечника;
• сприяє кровотворенню;
• омолоджує організм;
• нормалізує обмін речовин;
• уповільнює процес розвитку ракових пухлин.

Однак це далеко не вся користь, яку може принести нам невибаглива рослина. Воно грає роль прекрасного помічника. Ось ще якимись корисними властивостями володіє квашена капуста.

Для схуднення

У 100 г продукту всього 25 калорій. Він може стати відмінним доповненням дієтичного меню. При цьому можна не тільки активізувати обмін речовин, але і наситити організм необхідними вітамінами. Обмежень на споживання квашеної капусти для схуднення немає.

Відео: Неймовірна користь квашеної капусти для організму людини. Чим корисна квашена капуста

для печінки

Квашена капуста надзвичайно корисна для печінки, оскільки стимулює роботу цього органу. Сік, отриманий при засолюванні овоча, використовується для виведення з печінки лямблій. Для позбавлення від паразитів досить випивати по 50 мл розсолу протягом 2 тижнів. Також солоний овоч виступає прекрасним жовчогінним засобом.

від глистів

При ураженні гельмінтами народні знахарі рекомендують пити розсіл з-під квашеної капусти по склянці за півгодини до прийому їжі. Існує й інший метод позбутися глистів: потрібно 2-3 дні харчуватися тільки квашеною капустою.

Для чоловіків

Представники сильної статі, які регулярно вживають квашену капусту, до кінця своїх днів зберігають бадьорість і потенцію. Це відбувається завдяки великій кількості вітаміну С, який стимулює імунітет і захищає від захворювань. Якщо чоловік хоче запобігти безпліддя, йому потрібно включити квашену капусту в свій раціон.

У вас ще немає цього чудо-овоча на столі? Тоді варто про це подбати. А пані успішно можуть її застосовувати для догляду за своїм тілом.

косметичний ефект

Квашена капуста широко використовується в косметології. Як ви думаєте, дорогі друзі, в чому нам може допомогти солоний овоч? Звичайно ж, в очищенні і відбілюванні шкіри.

В результаті бродіння капусти виділяються корисні амінокислоти. Вони мають властивість зменшувати жирність шкіри і звужувати пори. Розсіл з-під кислого овоча може допомогти усунути пігментні плями і веснянки.

Відео: Лікування капустою і розсолом

Щоб відбілити шкіру і позбавитися від прищів, необхідно до вмивання водою протерти обличчя розсолом. Це своєрідний ранковий тонік, який робить шкірні покриви пружними і еластичними. Через кілька хвилин тонік потрібно змити чистою водою.

Також для поліпшення стану шкіри можна робити компреси з соку квашеної капусти. Для цього за допомогою тампона необхідно нанести на шкіру обличчя капустяний розсіл і залишити його на чверть години, накривши плівкою або поліетиленом. Потім змити чистою водою. Проводити процедуру рекомендується не частіше, ніж раз на тиждень.

Однак варто зазначити, що цілющими властивостями володіє тільки натуральний сік капусти. Якщо овоч був заквашен за допомогою оцту, лікування розсолом краще не проводити.

Коли не можна їсти капусту

Про корисні властивості квашеної капусти ми вже поговорили, тепер пора дізнатися, які є протипоказання щодо її застосування.

Відео: Капуста - користь і шкода. Капуста тушкована або квашена

Розхвалюючи цей поширений на Русі продукт, не можна не сказати про ті випадки, коли споживання овоча необхідно звести до мінімуму:

• літній і дитячий вік: у дітей шлунково-кишковий тракт ще знаходиться в процесі становлення, і активний вплив на процес травлення може призвести до розладів. Літнім людям не рекомендується їсти багато капусти через можливі загострень проблем зі шлунком;
• виразкова хвороба. Хоча капустяний сік відомий як ліки від гастритів і виразок в травному тракті, гострий перебіг хвороби - повне протипоказання до вживання квашеного овоча.

Шановні читачі, сподіваюся, тепер ви розумієте, як може бути корисна звичайна квашена капуста. Її обов`язково потрібно включати в раціон, якщо немає явних протипоказань. Адже тепер ви точно знаєте все про корисні властивості і протипоказання квашеної капусти.

Нехай вона стане невід`ємною частиною вашого меню, найдешевшим ліками від застуд і відмінним косметичним засобом для жінок.

Якщо стаття була вам цікава, порадьте прочитати її вашим друзям і близьким. Чекаю вас на нових обговореннях!