Риба смажена з журавлиною

потрібно:

- риба дрібна (піскарі, карасі) - 1 кг
- журавлина - 600г
- мед - 300г
- борошно - 1 склянка.

рецепт:
Рибу очистити, випатрати, обваляти в борошні і підсмажити на розжареній сковороді. Журавлину розім`яти, віджати сік, додати в сік мед і упарити майже наполовину. Смажену рибу укласти в тарілку і облити журавлинним соком з медом