Запіканка з щавлю
потрібно:
- щавель - 185г
- тертий сир - 8г
- вершкове масло - 6 г
- пшеничне борошно - 2г
- пшеничний хліб - 25г
- панірувальні сухарі - 3г
- м`ясний бульйон або вода - 15г
- сіль.
- щавель - 185г
- тертий сир - 8г
- вершкове масло - 6 г
- пшеничне борошно - 2г
- пшеничний хліб - 25г
- панірувальні сухарі - 3г
- м`ясний бульйон або вода - 15г
- сіль.
рецепт:
Відварену щавель пропускають через м`ясорубку, додають пасеровані цибулю і борошно, м`ясний бульйон або воду і тушкують до готовності. В отримане пюре додають тертий сир, вершкове масло, сіль. На дно посуду укладають скибочки обсмаженого хліба, пюре, посипають сухарями і ставлять в духову шафу. Можна подавати до столу в посуді, в якій запікати блюдо.
Поділися в соц мережах:
