Суп з голубів з молодим горохом

потрібно:

- яловичий бульйон
- голуби - 2 шт.
- коріння петрушки, моркви - за смаком
- зелень майорану і кропу - за смаком
- грінки білі
- мускатний горіх і колір - за смаком
- зелений горох (варений).

рецепт:
У яловичий бульйон покласти 2 голуба, крім звичайних коріння і зелені, майоран, кріп, 1/8 частина мускатного горіха або мускатний колір. У супову миску покласти білі грінки, варений зелений горох, половинки 2 голубів, налити бульйоном і подавати