Суп гороховий з бараниною "нокудли чорба"

потрібно:

- баранина - 460г
- горох - 200г
- ріпчаста цибуля - 60г
- бараняче сало - 40г
- перець мелений червоний, сіль - за смаком.

рецепт:
Баранину рубають (по 2-3 шматочки з кісточкою на порцію), заливають водою і варять разом з горохом і перцем. Цибулю дрібно нарізають, пасерують і кладуть в суп за 15-20 хв до готовності.