Суп томатний з солодкою кукурудзою на молоці

потрібно:

- солодка кукурудза - 1 банка
- молоко - 3 склянки
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- масло вершкове - 1 ст.л.
- сіль, перець - за смаком
- томатний сік - 1.5 склянки
- густі вершки - 1/2 склянки

рецепт:
Солодку кукурудзу проварити в молоці протягом 10 хвилин, потім додати дрібно нарізану цибулю і проварити на повільному вогні ще близько 10 хвилин. Додати вершкове масло, сіль і спеції.

Зняти суп з вогню, додати томатний сік і відразу ж ретельно перемішати. Подавати відразу, після приготування, поклавши в кожну порцію ложку збитих вершків.