Суфле алжирське
потрібно:
- фініки (сушені) - 600г
- мармелад - за смаком
- яйце (білок) - 6 шт.
- цукор - 6 ст.л.
- фініки (сушені) - 600г
- мармелад - за смаком
- яйце (білок) - 6 шт.
- цукор - 6 ст.л.
рецепт:
Глибоке блюдо змастити маслом, посипати крихтами, покласти на нього 600 г розрізаних навпіл в довжину сушених фініків (видалити кісточки). Покрити товстим шаром мармеладу апельсинового, або лимонного, або мандаринового. Збити 6 білків, змішати з 6 ст. ложками цукру, викласти на мармелад. Дати поступово підрум`янитися в духовці. Подати горіхове молоко.
Поділися в соц мережах:
