Баклажани з помідорами і сиром

потрібно:

- баклажани - 350г
- помідори - 350г
- сир моцарелла - 350г
- рослинне масло - 4 ст.л.
- чорний мелений перець - за смаком
- базилік - за смаком
- кетчуп - за смаком.

рецепт:
Наріжте баклажан і помідори кільцями. Тонко наріжте сир. Змастіть шматочки баклажана рослинним маслом і підсмажте, щоб вони зарум`янилися з обох сторін. Поперчіть. На кожен шматочок баклажана покладете лист базиліка, гурток помідора і шматочок сиру. Зробіть таким чином башточку. Скріпіть "будова" тонкою довгою шпажкою. Полийте кетчупом. Помістіть в сковороду. Запікайте в сильно розігрітій духовці 10-15 хвилин.