Аджика з яблуками і морквою

потрібно:

- червоні помідори - 2 кг
- червоний болгарський перець - 500г
- гіркий перець - 1 стручок
- яблука - 1-2 шт.
- морква - 200г
- корінь пастернаку - 1 шт.
- зелень кропу - за смаком.

рецепт:
Всі компоненти пропустити через м`ясорубку. Помідори приварити і віджати через друшляк, відокремивши м`якоть від шкірки. Все змішати і варити 2.5-3 години. Гарячим розфасувати в банки і закупорити.

Поділися в соц мережах: