Бакалажани в клярі
потрібно:
- баклажани - 100г
- яйце - 1/2 шт.
- борошно - 20г
- молоко -1 ст. л.
- масло рослинне - 20г
- сіль.
- баклажани - 100г
- яйце - 1/2 шт.
- борошно - 20г
- молоко -1 ст. л.
- масло рослинне - 20г
- сіль.
рецепт:
Баклажани очищають від шкірки і нарізають скибочками. З яєць, борошна і молока готують кляр. Скибочки баклажанів солять, умочують в кляр і смажать в розігрітому жирі. Подають блюдо гарячим з картопляним пюре.
Поділися в соц мережах:
