Печінка куряча по-індонезійському

потрібно:

- печінка куряча - 500г
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- перець солодкий - 2-3 шт.
- масло рослинне - 2-3 ст.л.
- вершки - 50 мл
- перець мелений чорний, сіль - за смаком.

рецепт:
Гасять на рослинному маслі дрібно нарізану цибулю і солодкий перець, потім додають дрібно посічену курячу печінку і зажарюють все на сильному вогні, безупинно помішуючи. Приправляють сіллю, чорним меленим перцем і вершками і подають з відвареним рисом.